Exploiteren horecabedrijf

Als u een vergunning wilt aanvragen klik dan op de knop bovenaan deze pagina. Hier kunt u ook de benodigde gegevens toevoegen. Zie “Benodigde bijlagen”.

Meerdere activiteiten

Heeft u meerdere activiteiten? Met de vergunningencheck kunt u controleren of u een vergunning nodig heeft of meldingsplichtig bent. Gebruik de knop “Vergunningencheck” bovenaan deze pagina.

Afhankelijk van de situatie heeft u een drank- en horecavergunning of horeca-exploitatievergunning nodig of moet u melding maken van de gewijzigde situatie.

Nieuw bedrijf starten of bestaand horecabedrijf overnemen

U heeft een horeca-exploitatievergunning nodig in de volgende situaties:

• verandering van activiteit
• verandering van rechtsvorm
• uitbreiding van het pand

Nieuw of bestaand horecabedrijf waar alcohol geschonken wordt

U vraagt een drank- en horecavergunning aan als:

• activiteiten veranderen
• een bestaand horecabedrijf wordt overgenomen
• de rechtsvorm veranderd
• het pand wordt uitgebreid
• een terras wordt toegevoegd of gewijzigd
• er een wisseling is van leidinggevende en/of ondernemer
• u een nieuw horecabedrijf of slijterij begint

Nieuwe leidinggevende melden

Als u een nieuwe leidinggevende in uw zaak wilt laten werken maakt u hiervan melding bij de gemeente. Na ontvangst van de melding mag de leidinggevende meteen starten met zijn/haar werkzaamheden. Als de gemeente de melding weigert, mag de voorgedragen leidinggevende niet meer als leidinggevende optreden.

Wijzigen terras

Een terras is onderdeel van de horeca-exploitatievergunning. Voor het openen van een nieuwe terras of wijzigen van een bestaand terras heeft u een (nieuwe) horeca-exploitatievergunning en/of  een (nieuwe) drank- en horecavergunning nodig.

Meer informatie over het wijzigen van een terras.

Speelautomaat vergunning

Als u een speelautomaat wilt plaatsen heeft u hiervoor een vergunning nodig.

Uitzonderingen

In de volgende situaties heeft u geen vergunning nodig en hoeft u geen melding te doen bij de gemeente:

• een winkel die naast verkoop in hetzelfde winkelpand activiteiten organiseert zonder bedrijfsmatig karakter. Het grootste gedeelte van uw pand wordt gebruikt als winkel en de activiteiten die u daarnaast organiseert, zorgen niet voor het grootste gedeelte van de omzet. Bijvoorbeeld: u verkoopt koffie en thee en heeft daarnaast in het zelfde pand een paar tafels waar u de koffie en thee serveert. 
• zorginstelling
• museum
• bedrijfskantine of – restaurant

Voor alle andere bedrijven waar tegen betaling drank wordt geschonken, eten geserveerd wordt of een slaapplaats wordt aangeboden, is een vergunning nodig.

Start u een nieuw horecabedrijf, neemt u een bestaand horecabedrijf over, bent u een vereniging of stichting? Of opent of wijzigt u een terras? Dan vraagt u een exploitatievergunning aan. Binnen 12 weken ontvangt u een besluit.

Voorwaarden

• het bestemmingsplan moet het mogelijk maken op de betreffende locatie een horecabedrijf te vestigen
• het horecabedrijf mag er niet voor zorgen dat woon- en leefomstandigheden en veiligheid in de straat negatief veranderen
• de aanvrager mag niet onder curatele of bewindvoering staan
• de eigenaar van de zaak mag geen strafblad en boetes hebben en moet voldoen aan de regels over integriteit. De gemeente vraagt hierover advies bij politie en justitie
• bij het verlenen van de vergunning is de Wet Bibob van toepassing
• gaat u voedsel bereiden dan dient u op basis van het activiteitenbesluit hiervan melding te doen bij de Omgevingsdienst Regio Utrecht (ODRU)
• het is in de gemeente Woerden niet toegestaan zonder exploitatievergunning open te gaan

Benodigde bijlagen

• kopie legitimatiebewijs van de exploitant
• een verklaring omtrent het gedrag (VOG) middels een door de gemeente te verstrekken formulier
• plattegrondtekening van het horecabedrijf, inclusief het terras
• ingevuld formulier Wet Bibob

Kosten

• aanvragen exploitatievergunning € 430
• wijzigen van de exploitatievergunning € 215
• toevoegen of wijzigen van een terras € 101

Opent u een horecabedrijf of terras of wijzigt uw horecabedrijf of terras? Dan vraagt u een (nieuwe) drank- en horecavergunning aan. Binnen 8 weken ontvangt u de vergunning.

Voorwaarden

• de activiteiten passen binnen het bestemmingsplan. Meer informatie over bestemmingsplannen.
• het pand voldoet aan de inrichtingseisen slijtersbedrijf of horecabedrijf
• er is altijd minimaal één geregistreerde leidinggevende in de zaak aanwezig
• minimaal twee leidinggevenden hebben een diploma Sociale Hygiëne

Een leidinggevende voldoet aan de volgende eisen:

• minimaal 21 jaar
• staat niet onder curatele
• niet uit de ouderlijke macht of voogdij ontzet
• is van goed gedrag. De gemeente vraagt hierover advies bij politie en justitie.

Drank en horeca­vergunning voor commerciële doeleinden

Voor het schenken van alcohol in horecagelegenheden en voor de verkoop van sterke drank in slijterijen is een vergunning verplicht (commerciële horeca of slijtersbedrijf).

Drank en horeca­vergunning voor niet-commerciële doeleinden

Een niet-commerciële drank- en horecavergunning is voor bijvoorbeeld een vereniging of stichting (para commercieel horecabedrijf).

Benodigde bijlagen

Commerciële horeca of slijtersbedrijf

• aanvraagformulier leidinggevenden voor iedere leidinggevende
• geldig legitimatiebewijs van iedere leidinggevende en de ondernemer
• kopie Sociale Hygiëne van alle op de aanvraag genoemde personen
• plattegrond van de indeling van het slijters- of horecabedrijf
• bij een horecabedrijf met terras: plattegrond met afmetingen van het terras
• huur- of koopovereenkomst van het pand
• geldige arbeidsovereenkomst van elke leidinggevende in loondienst
• kopie inschrijving Kamer van Koophandel

Vereniging of stichting (para commercieel horecabedrijf)

• aanvraagformulier leidinggevenden voor iedere leidinggevende
• geldig legitimatiebewijs van elke leidinggevende en de ondernemer
• kopie Sociale Hygiëne
• kopie inschrijving Kamer van Koophandel
• plattegrond van de indeling
• plattegrond met de afmetingen van het terras
• bij leidinggevende in loondienst een geldige arbeidsovereenkomst anders een intentieverklaring
• lijst met barvrijwilligers die een IVA-cursus hebben gevolgd
• een bestuursreglement

Kosten

• aanvragen vergunning: € 862
• wijzigen vergunning: € 215

Voorwaarden

• u staat ingeschreven bij het Bedrijfschap Horeca of u heeft een geldige drank- en horecavergunning

• elke inrichting mag maximaal 2 automaten plaatsen
• in laagdrempelige inrichtingen (sportkantines, cafetaria’s, buurthuizen en restaurants met afhaalgedeelte) mogen alleen behendigheidsautomaten worden geplaatst
• kansspelautomaten mogen alleen geplaatst worden in een hoogdrempelige inrichting, bijvoorbeeld een café, restaurant of speelhal

Benodigde bijlagen

• kopie legitimatiebewijs

Kosten

• vergunning voor 1 automaat (voor een periode van 3 jaar) € 109,50
• vergunning voor 2 automaten (voor een periode van 3 jaar) € 129,60

Voor het toevoegen en/of verwijderen van leidinggevende(n) op het aanhangsel behorend bij uw drank- en horecavergunning.

Benodigde bijlagen

• kopie legitimatiebewijzen van de vergunninghouder en alle leidinggevenden
• arbeidsovereenkomsten van de leidinggevenden
• een kopie Sociale Hygiëne (SVH)

Kosten

€ 98

Mogelijk heeft u bij het voeren van uw horecabedrijf ook andere vergunningen nodig:

• reclamevergunning
• (ver)bouwvergunning

• vergunning/melding brandveiligheid

U bent wettelijk verplicht om uiterlijk 4 weken voorafgaand aan de opening van uw bedrijf een Melding Activiteitenbesluit in te dienen via www.aimonline.nl.

Heeft u een vraag of twijfelt u of u een vergunning nodig heeft? Dan kunt u een persoonlijk gesprek inplannen met de knop bovenaan deze pagina.

Na het maken van uw afspraak neemt de gemeente contact met u op om uw vraag te bespreken zodat wij deze kunnen voorbereiden.